Vì Sao Mùa Nắng Nóng Lại Dễ Mắc Các Bệnh Tiêu Hóa?

Thời tiết đang bắt đầu chuyển dần sang hè với những đợt nắng nóng kéo dài từ tháng 4 đến hết tháng 6, mức nhiệt độ dao động từ 35 - 37 độ C.

Nhiệt độ môi trường cao khiến cơ thể mất nước và chất điện giải thông qua việc tiết mồ hôi, gây ra tình trạng mệt mỏi và suy giảm sức đề kháng. Bên cạnh đó đây còn là điều kiện thuận lợi để các loại virus, vi khuẩn, nấm mốc sinh sôi phát triển nhanh chóng.

Vì sao mùa nắng nóng lại dễ mắc các bệnh tiêu hóa?

Trong mùa nắng nóng, các vấn đề về tiêu hóa như rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy cấp, kiết lỵ, ngộ độc thực phẩm,... có xu hướng tăng cao. Có ba nguyên nhân chính khiến hệ tiêu hóa trở nên "yếu hơn" trong mùa nóng:

1. Thực phẩm dễ nhiễm khuẩn, biến chất trong mùa nắng nóng dẫn đến dễ mắc bệnh tiêu hóa

Tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa, ngộ độc thực phẩm với nguyên nhân chủ yếu thường do vi khuẩn như Salmonella, Botulinum, E. Coli, Campylobacter, Listeria... gây ra. Ở mức nhiệt độ 32 - 43 độ C là môi trường lý tưởng giúp vi khuẩn phát triển nhanh nhất, có thể nhân đôi chỉ sau 20 phút.

Sự ôi thiu và biến chất của thực phẩm dễ xảy ra, đặc biệt là ở các loại thực phẩm có nguồn gốc động vật, nhiều dầu, đạm như thịt cá, hải sản, sữa... Nếu ăn phải sẽ gây rối loạn tiêu hóa, nặng hơn có thể gây ngộ độc.

Nhiễm trùng đường tiêu hóa cũng thường xảy ra khi ăn các thực phẩm chưa nấu chín hoặc còn tái như rau quả sống, sushi, nem chua,... Và cũng cần lưu ý đối với thực phẩm bảo quản trong chai, lọ đóng kín như dưa cải muối chua, thịt, cá đóng hộp vì có nguy cơ nhiễm khuẩn Clostridium botulium.

2. Mất cân bằng chế độ dinh dưỡng trong mùa nắng nóng dẫn đến dễ mắc bệnh tiêu hóa

Trong thời tiết nắng nóng, cơ thể thường tiết ra nhiều mồ hôi, gây ra tình trạng mất nước và điện giải. Đồng thời, sự mệt mỏi khiến thói quen ăn uống cũng bị ảnh hưởng. Nhiều người có xu hướng bỏ bữa, ăn uống không đúng giờ, bữa ăn qua loa không đảm bảo dinh dưỡng hoặc lựa chọn thực phẩm chế biến sẵn chứa nhiều muối và dầu mỡ nhưng lại ăn ít rau xanh, hoa quả.

Sự mất cân bằng dinh dưỡng khiến sức khỏe giảm sút và tăng nguy cơ mắc các bệnh tiêu hóa khi tiếp xúc thực phẩm nhiễm khuẩn.

3. Giải nhiệt không đúng cách trong mùa nắng nóng dẫn đến dễ mắc bệnh tiêu hóa

Khi thời tiết nóng bức, để giải khát, chúng ta thường tìm kiếm các thức uống mát lạnh hoặc có cồn như bia, rượu. Tuy nhiên, chất cồn trong những loại thức uống này có thể tăng lợi tiểu, gây mất nước và làm suy giảm lượng lớn lợi khuẩn, gây mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột. Việc uống nhiều và thường xuyên có thể tăng nguy cơ mắc các bệnh về dạ dày và ruột.

Nước ngọt hoặc nước có gas gây ra tình trạng tăng co bóp của đường tiêu hóa, tăng nhu động ruột, dẫn đến việc đi ngoài phân lỏng và tăng cảm giác đầy hơi, chướng bụng, cũng như làm tăng các triệu chứng của bệnh lý trào ngược dạ dày.

Bên cạnh đó, thói quen ăn uống đồ lạnh trong thời tiết nóng cũng có thể gây ra tình trạng khó tiêu, đặc biệt là sau khi ăn nhiều thực phẩm nhiều dầu mỡ.

4. Cách phòng chống nguy cơ mắc bệnh tiêu hóa trong mùa nóng

Trong mùa hè, nhiệt độ cao, độ ẩm lớn, thực phẩm dễ bị hư hỏng, và thói quen ăn uống thay đổi khiến nguy cơ mắc các bệnh về tiêu hóa như tiêu chảy, ngộ độc thực phẩm, viêm ruột tăng cao.

Để giảm nguy cơ mắc bệnh tiêu hóa trong mùa nắng nóng, chúng ta có thể thực hiện các biện pháp sau:

Tuân thủ nguyên tắc an toàn thực phẩm: ăn chín, uống sôi, và rửa sạch thực phẩm trước khi ăn và khi chế biến để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh.

Bảo quản thực phẩm đúng cách: Chỉ nên nấu thức ăn sử dụng đủ trong vòng 2 giờ, bảo quản thức ăn sau khi chế biến dưới 5 độ C và không sử dụng lại sau 4 ngày.

Chế độ ăn uống và sinh hoạt hợp lý: ăn nhiều rau xanh, hoa quả tươi, uống đủ nước, hạn chế đồ ăn cay nóng và chất kích thích (rượu bia, cà phê, thuốc lá...), ngủ đủ giấc, tập thể thao đều đặn hàng ngày.

Hạn chế giải nhiệt bằng thức uống có ga hoặc cồn, thay vào đó sử dụng nước lọc, nước trái cây hoặc Nước tinh chất Hồng sâm và Hắc sâm hay Đông trùng hạ thảo… để bổ sung năng lượng và điện giải cho cơ thể mà không gây tác động tiêu cực đến hệ tiêu hóa.

Tham khảo thêm các sản phẩm tại: https://edallyhanquoc.vn/thuc-pham-bao-ve-suc-khoe-edally-bh-han-quoc.html

Nếu có dấu hiệu bất thường ở đường tiêu hóa như buồn nôn, sốt, tiêu chảy... hãy chủ động đến Bệnh viện gần nhất để được bác sĩ chuyên khoa Tiêu Hóa thăm khám, điều trị kịp thời, hạn chế nguy cơ bệnh trở nặng, đảm bảo sức khỏe mùa nắng nóng.

Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm cũng như chính sách đại lý xin vui lòng liên hệ edallyhanquoc.vn qua Hotline/Zalo: 0902.158.663 để được tư vấn và hỗ trợ nhanh nhất bạn nhé.