Chăm Sóc Ăn Uống Cho Người Đột Quỵ, Tai Biến Cần Lưu Ý Điều Gì?

Đa số người bệnh đột quỵ, tai biến thường gặp phải chứng rối loạn nuốt, khó ăn, dẫn đến suy dinh dưỡng, viêm phổi, sức khỏe khó hồi phục gây ảnh hưởng nặng nề đến chất lượng cuộc sống.

Chăm sóc ăn uống cho người đột quỵ, tai biến là rất quan trọng để giúp họ phục hồi sức khỏe và tăng cường chất lượng cuộc sống. Các chuyên gia y tế nội thần kinh đã chỉ ra 1 số sai lầm nguy hại khi chăm sóc ăn uống cho người bị đột quỵ cần hết sức lưu ý như sau:

Những sai lầm nguy hại khi chăm sóc ăn uống cho người bị đột quỵ, tai biến

1. Cho người bị đột quỵ, tai biến nằm khi ăn uống

Các bệnh nhân đột quỵ, tai biến thường bị rối loạn nuốt nhưng nhiều người thấy bệnh nhân khó khăn trong việc ngồi, vận động nên thường để bệnh nhân nằm ăn, uống. Đây là sai lầm nghiêm trọng nhưng rất phổ biến. Tuyệt đối không được cho bệnh nhân nằm ăn. Bệnh nhân bị đột quỵ, tai biến các cơ không còn hoàn thiện, nếu nằm ăn dễ bị sặc, dẫn đến viêm phổi.

Tư thế tốt nhất cho người đột quỵ, tai biến là: vuông góc ở hông, đầu gối và cổ chân, với bàn chân chạm sàn hoặc để trên bục nếu ngồi trên giường cao. Sau ăn, cần ngồi hoặc đi tới lui sau khi ăn 30 phút để tránh trào ngược.

2. Cho người bị đột quỵ, tai biến ăn đồ quá cứng, dai, xơ hay rời rạc

Nhiều người bệnh đột quỵ, tai biến mắc chứng khó nhai, khó nuốt, dễ bị sặc và ho khi ăn… Trong quá trình chăm sóc, nhiều người đột quỵ không chú ý ăn uống, vẫn ăn các đồ ăn cứng, kích thước lớn, quá nhiều xơ, dai, khô khiến người bệnh dễ bị sặc, hóc, khó nhai, dễ dính vào khe răng, lợi hay dễ bị đọng lại gây khó nuốt, khó vệ sinh răng miệng.

Nên lựa chọn loại thức ăn mềm, lỏng và chia cắt nhỏ thức ăn. Trường hợp người bệnh khó nhai, nuốt có thể xay nhuyễn thức ăn hoặc chế biến dạng lỏng giúp bệnh nhân dễ nuốt hơn.

3. Cho người bị đột quỵ, tai biến ăn uống quá nhanh

Người đột quỵ, tai biến ăn uống có phần khó khăn hơn người bình thường, nhai nuốt chậm hơn. Nhiều người đút cho người bệnh ăn theo tốc độ nhai nuốt bình thường hay thời gian nghỉ giữa 2 miếng thức ăn không nhiều khiến người bệnh rất dễ bị sặc.  

Người chăm sóc cần chú ý cho ăn uống chậm, từng muỗng, từng ngụm nhỏ; khi nào người bệnh nuốt hoàn toàn rồi mới đút miếng tiếp theo, không đút liên tục.

Những thực phẩm tốt dành cho người bị đột quỵ, tai biến

4. Không vệ sinh răng miệng sau ăn cho người bị đột quỵ, tai biến

Di chuyển, vận động khó khăn nên phần lớn người đột quỵ, tai biến ngại hoặc không được vệ sinh răng miệng sau ăn. Điều này là hoàn toàn sai lầm, dễ làm tăng nguy cơ nhiễm trùng, nhiễm khuẩn, dễ gây đau họng, lở loét miệng…

Với người bệnh không tự vệ sinh sạch sẽ được, người nhà có thể hỗ trợ người bệnh tại chỗ bằng cách dùng gạc mềm lau sạch miệng và làm sạch răng, lưỡi. Tốt nhất, người bệnh nên chăm chỉ đánh răng, súc miệng nước muối loãng hàng ngày.

5. Không hỗ trợ phục hồi sau đột quỵ cho người bị đột quỵ, tai biến

Chế độ ăn uống là một trong những khâu quan trọng trong phục hồi cho bệnh nhân đột quỵ, tai biến. Ngoài ra, cần chú ý tuân thủ đúng theo chỉ định dùng thuốc, luyện tập hàng ngày của bác sĩ. Đặc biệt, đối với những bệnh nhân huyết áp cao, cần giữ cho huyết áp luôn ổn định. Các chuyên gia y tế khuyên nên kết hợp sử dụng sản phẩm từ thảo dược có tác dụng hỗ trợ điều trị hiệu quả như Tinh dầu thông đỏ Hàn Quốc, giúp hạ và ổn định huyết áp, đánh tan máu đông, đánh tan mỡ máu và bào mòn các mảng xơ vữa, bảo vệ thành mạch, phòng ngừa biến chứng cũng như đột quỵ trở lại.

Tinh dầu thông đỏ Hàn Quốc Edally Pine Needle Capsule - Giải pháp toàn diện phòng ngừa đột quỵ, tai biến hiệu quả

Sản phẩm tham khảo: https://edallyhanquoc.vn/tinh-dau-thong-do-edally-han-quoc-new.html

6. Nguyên tắc dinh dưỡng cho người sau đột quỵ, tai biến

Tại Việt Nam, ước tính mỗi năm có 200.000 người bị đột quỵ (tai biến mạch máu não), 50% trong số đó bị tử vong, 50% bệnh nhân đột quỵ, tai biến còn lại sau khi trải qua cơn nguy kịch cần chăm sóc kéo dài để cải thiện chất lượng cuộc sống. Do đó, chế độ dinh dưỡng đối với người sau đột quỵ, tai biến là vô cùng quan trọng.

Các bệnh nhân sau đột quỵ, tai biến nên tuân thủ 8 nguyên tắc dinh dưỡng sau:

1. Năng lượng nạp vào nên duy trì ở mức 30-35 kcal/kg cân nặng/ngày. Lý do là vì người sau đột quỵ, tai biến nên giảm bớt năng lượng nhằm giảm hoạt động cho bộ máy tiêu hóa và tuần hoàn, tránh tăng cân.

2. Lượng đạm bổ sung ít hơn người bình thường, chỉ khoảng 0,8g/kg cân nặng/ngày. Trường hợp người bệnh có suy thận, lượng đạm giảm thấp hơn theo khuyến nghị trên.

3. Chất béo nên giữ 25-30g chất béo/ngày.  Hạn chế Cholesterol < 300 mg/ngày.

4. Bổ sung kali, các vitamin và muối khoáng.

5. Mỗi ngày dùng ít nhất 300 mcg acid folic

6. Ngày duy trì 3 - 4 bữa với các  thực phẩm dễ tiêu hóa, hấp thu, tốt nhất ở dạng mềm lỏng như cháo, súp, sữa.

7. Tránh ăn quá no.

8. Muối giảm 4-5g/ngày.

Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm cũng như chính sách đại lý xin vui lòng liên hệ edallyhanquoc.vn qua Hotline/Zalo: 0902.158.663 để được tư vấn và hỗ trợ nhanh nhất.