Chất Béo Và Bữa Ăn Dinh Dưỡng Khoa Học

Cơ thể chúng ta cần chất béo để khỏe mạnh. Những loại chất béo nào nên đưa vào chế độ ăn uống và điều quan trọng là bạn phải biết nên ăn bao nhiêu chất béo để có được sức khỏe tối ưu.

Chỉ khi bạn hiểu đúng hơn về nhóm thực phẩm có chất béo tốt và chất béo xấu, bạn sẽ biết cách cung cấp lượng chất béo vừa đủ và cần thiết giúp cơ thể bạn luôn hoạt động tốt mỗi ngày!

Chất béo và bữa ăn dinh dưỡng khoa học để ngăn ngừa bệnh tật

1. Chất béo tốt là gì?

Chất béo tốt thuộc nhóm chất béo không bão hòa, đóng vai trò quan trọng trong việc làm giảm lượng cholesterol có trong máu, cung cấp năng lượng cho cơ thể tăng trưởng, từ đó ngăn ngừa nhiều loại bệnh lý về tim mạch, thường có trong các nhóm thực phẩm: rau xanh, đậu, ngũ cốc, các loại dầu từ thực vật, các loại hải sản như cá,....

1.1. Thực phẩm chứa chất béo đơn không bão hòa:

• Dầu cải, dầu olive.

• Quả bơ.

• Hầu hết các loại hạt (hạnh nhân, đậu phộng, hạt điều, mác ca…).

1.2. Thực phẩm chứa chất béo đa không bão hòa:

• Hầu hết các loại thức ăn từ rau và hạt (hạt hưỡng dương, đậu nành, bắp, dầu hạt).

• Bơ thực vật, dầu đậu lành.

• Các loại hạt óc chó, hạt thông.

• Cá, các loại dầu từ cá.

Phân biệt chất béo tốt và chất béo xấu

2. Chất béo xấu là gì?

Chất béo xấu tồn tại dưới dạng chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa. Cả 2 dạng này đều khiến cơ thể sản sinh ra cholesterol xấu, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.

2.1. Thực phẩm chứa chất béo chuyển hóa:

• Bánh trung thu.

• Các loại bánh ăn nhanh chế biến sẵn.

• Khoai tây chiên, mỹ tôm, bim bim.

• Gà rán.

• Đồ nướng, đồ rán cháy.

• Lạp xưởng, xúc xích, thịt hun khói

• Thực phẩm có chứa dầu thực vật hydro hóa…

• Thức ăn chứa dầu mỡ chiên lại.

2.2. Thực phẩm chứa chất béo bão hòa:

• Các loại thịt mỡ.

• Thịt đỏ, da gà, bơ động vật.

• Lòng đỏ trứng.

• Các sản phẩm làm từ sữa nguyên chất (sữa, kem, phô mai), bơ, mỡ lợn.

• Dầu dừa, dầu cọ, socola.

• Thức ăn chiên/xào.

• Thức ăn nhanh.

Nạp nhiều chất béo xấu sẽ gây ra mỡ nội tạng - Mối nguy tiềm ẩn

3. Cách chọn bữa ăn dinh dưỡng khoa học

Nếu bạn có lỡ thích các món ăn nhanh, chế biến sẵn,....hãy thay đổi cách bạn ăn vì sức khỏe, và lựa chọn thực phẩm có lợi cho sức khỏe tim mạch, đường ruột, não bộ, ăn đồ luộc, hấp, lựa chọn Bữa ăn dinh dưỡng thay thế Edally Healthy Meal.

Các chuyên gia khuyên bạn đối với các bữa ăn dinh dưỡng cân bằng khoa học mỗi ngày, cơ thể cần khoảng 30% chất béo từ thức ăn và thực phẩm bổ sung. Vì vậy, trong mỗi bữa ăn chúng ta hãy cân đối theo tỉ lệ này. Dinh dưỡng chính là chìa khóa mở cánh cửa đưa bạn đến với một sức khỏe bền vững.

Tham khảo thêm: https://edallyhanquoc.vn/thuc-don-giup-kiem-soat-tot-cholesterol-xau-trong-bua-an-hang-ngay.html

Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm cũng như chính sách đại lý xin vui lòng liên hệ edallyhanquoc.vn qua Hotline/Zalo: 0902.158.663 để được tư vấn và hỗ trợ nhanh nhất.