Chức Năng Của Vitamin C Đối Với Sức Khỏe Làn Da

Vitamin C đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và ngoại hình của làn da. Nồng độ cao của vitamin C trong da cho thấy nó có một số chức năng sinh học quan trọng có liên quan đến sức khỏe của da.

Dựa trên những gì chúng ta biết về chức năng của vitamin C, sự chú ý đã được tập trung vào sự hình thành collagen và bảo vệ chống oxy hóa; tuy nhiên, bằng chứng đang cho thấy vitamin C có nhiều tác dụng khác nữa.

Chức năng của Vitamin C đối với sức khỏe làn da

1. Chức năng của Vitamin C giúp thúc đẩy sự hình thành Collagen của làn da

Vitamin C hoạt động như một đồng yếu tố cho các hydroxylase proline và lysine giúp ổn định cấu trúc bậc ba của phân tử collagen, và nó cũng thúc đẩy biểu hiện gen collagen. Trong da, sự hình thành collagen chủ yếu được thực hiện bởi các nguyên bào sợi ở lớp hạ bì, dẫn đến việc tạo ra màng đáy và ma trận collagen ở da (Mời xem hình 1).

Sự phụ thuộc của các enzym collagen hydroxylase vào vitamin C đã được chứng minh trong một số nghiên cứu với tế bào nguyên bào sợi trong ống nghiệm, với cả giảm tổng hợp và giảm liên kết chéo khi thiếu vitamin C. Hoạt động của các hydroxylase khó đo hơn nhiều trong cơ thể sống, vì lượng collagen được tổng hợp có thể chỉ thay đổi một chút. Thay vào đó, các nghiên cứu trên động vật với chuột GULO thiếu vitamin C chỉ ra rằng sự ổn định của collagen tổng hợp thay đổi tùy theo sự sẵn có của vitamin C, phản ánh chức năng ổn định của các liên kết chéo collagen được tạo thành bởi các hydroxylases. Ngoài việc ổn định phân tử collagen bằng cách hydroxyl hóa, vitamin C còn kích thích sản xuất mRNA collagen bởi nguyên bào sợi.

Cấu trúc của lớp hạ bì. Độ phóng đại cao hơn của lớp hạ bì nhuộm H & E, cho thấy bản chất không đều của các sợi collagen bó lại (nhuộm màu hồng) và sự hiện diện thưa thớt của các nguyên bào sợi (nhuộm nhân xanh). Vitamin C có trong nguyên bào sợi hỗ trợ quá trình tổng hợp các sợi collagen

2. Chức năng của Vitamin C giúp tăng khả năng loại bỏ các gốc tự do và thải bỏ các chất ôxy hóa độc hại cho làn da

Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh có thể trung hòa và loại bỏ các chất oxy hóa, chẳng hạn như những chất có trong chất ô nhiễm môi trường và sau khi tiếp xúc với bức xạ tia cực tím. Hoạt động này dường như có tầm quan trọng đặc biệt ở lớp biểu bì, nơi tập trung vitamin C trong da.

Tuy nhiên, vitamin C chỉ là một nhân tố đóng vai trò quan trọng trong kho vũ khí chống oxy hóa bao gồm khả năng bảo vệ enzym (catalase, glutathione peroxidase và superoxide dismutase) cũng như các biện pháp phòng thủ không phải enzym khác (vitamin E, glutathione, axit uric và các chất chống oxy hóa giả định khác như carotenoid). Hầu hết các nghiên cứu can thiệp được thực hiện để xác định khả năng của chất chống oxy hóa trong việc ngăn ngừa tổn thương do oxy hóa cho da đã sử dụng một loại hỗn hợp gồm các hợp chất này.

Vitamin C đặc biệt hiệu quả trong việc giảm tổn thương oxy hóa cho da khi nó được sử dụng cùng với vitamin E. Điều này phù hợp với chức năng được biết đến như một chất tái tạo vitamin E bị oxy hóa, do đó tái chế hiệu quả chất thu gom gốc hòa tan trong lipid quan trọng này và hạn chế tổn thương oxy hóa đối với cấu trúc màng tế bào.

Vai trò trung tâm của vitamin C và các chất chống oxy hóa khác có liên quan đến da. Sự phụ thuộc lẫn nhau của vitamin E và C, và glutathione, trong việc loại bỏ các gốc tự do và tái tạo các chất chống oxy hóa bị giảm, được thể hiện. Vitamin E nằm trong phần lipid của tế bào, trong khi vitamin C và glutathione hòa tan trong nước và có trong dịch bào.

3. Chức năng của Vitamin C giúp ức chế hình thành hắc tố trên da

Các dẫn xuất của vitamin C, bao gồm dẫn xuất magie phosophate ascorbyl, đã được chứng minh là làm giảm sự tổng hợp melanin cả trong tế bào hắc tố nuôi cấy và in vivo. Hoạt động này đã được đề xuất là do khả năng can thiệp vào hoạt động của tyrosinase, enzym giới hạn tốc độ trong quá trình hình thành hắc tố. Tyrosinase xúc tác quá trình hydroxyl hóa tyrosine thành dihydroxyphenylalanin (DOPA), và quá trình oxy hóa DOPA thành ortho-quinone tương ứng của nó. Sự ức chế sản xuất melanin của vitamin C được cho là do vitamin C có khả năng làm giảm các ortho-quinon được tạo ra bởi tyrosinase, mặc dù các cơ chế khác cũng có thể xảy ra. Các chất làm giảm sự hình thành hắc tố được sử dụng để điều trị chứng tăng sắc tố da trong các tình trạng như hắc tố hoặc đốm đồi mồi.

4. Chức năng của Vitamin C giúp tương tác với các đường dẫn tín hiệu di động trên da

Các nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy rõ ràng rằng vitamin C có thể đóng một vai trò trong sự biệt hóa của các tế bào sừng. Ví dụ, vitamin C tăng cường sự biệt hóa của tế bào sừng biểu bì chuột trong mô hình nuôi cấy kiểu cơ quan, với sự cải thiện rõ rệt tổ chức siêu cấu trúc của lớp sừng, kèm theo chức năng hàng rào được tăng cường.

Vitamin C cũng làm tăng số lượng hạt keratohyalin và mức độ của dấu hiệu biệt hóa muộn filaggrin, dường như là do biểu hiện gen bị thay đổi. Vitamin C thúc đẩy sự tổng hợp và tổ chức của các rào cản lipid và tăng sự hình thành lớp vỏ cornified trong quá trình biệt hóa. Cơ chế mà vitamin C điều chỉnh sự biệt hóa tế bào sừng vẫn chưa được làm sáng tỏ; tuy nhiên, nó đã được giả thuyết là nằm dưới sự kiểm soát của protein kinase C và AP-1.

Ngoài khả năng thúc đẩy tổng hợp collagen của vitamin C, có bằng chứng cho thấy vitamin C làm tăng sự tăng sinh và di chuyển của các nguyên bào sợi ở da, các chức năng quan trọng để chữa lành vết thương hiệu quả, mặc dù các cơ chế cơ bản điều khiển hoạt động này vẫn chưa được biết đến. Thông qua việc kích thích các hydroxylase điều hòa, vitamin C cũng điều chỉnh sự ổn định và hoạt hóa của yếu tố gây thiếu oxy (HIF) -1, một cảm biến chuyển hóa kiểm soát sự biểu hiện của hàng trăm gen liên quan đến sự tồn tại của tế bào và tái tạo mô, bao gồm cả các collagenase.

Vitamin C đã được chứng minh là vừa kích thích và ức chế tổng hợp elastin trong nguyên bào sợi nuôi cấy. Sự tổng hợp glycosaminoglycan như một phần của quá trình hình thành chất nền ngoại bào cũng được tăng lên khi điều trị bằng vitamin C, và nó cũng có thể ảnh hưởng đến sự biểu hiện gen của các enzym chống oxy hóa, bao gồm cả những enzym tham gia vào quá trình sửa chữa DNA. Như vậy, vitamin C đã được chứng minh là làm tăng khả năng sửa chữa các cơ sở bị hư hỏng do oxy hóa. Việc điều chỉnh biểu hiện gen có thể quan trọng đối với khả năng bảo vệ của nó trong quá trình tiếp xúc với tia cực tím thông qua việc ức chế sự tiết cytokine gây viêm và quá trình apoptosis.

Vai trò của vitamin C giúp làm tăng khả năng sửa chữa các cơ sở bị hư hỏng do oxy hóa

5. Chức năng của Vitamin C giúp chống ung thư da

Ngoài các hoạt động điều hòa gen được liệt kê ở trên, vitamin C có một vai trò trong điều hòa biểu sinh của sự biểu hiện gen bằng cách hoạt động như một đồng yếu tố cho họ enzym chuyển vị mười một (TET), xúc tác loại bỏ cytosine bị methyl hóa thông qua hydroxyl hóa thành 5-hydroxymethylcytosine (5 hmC). Cũng như là chất trung gian khử methyl DNA, có vẻ như 5 hmC là một dấu hiệu biểu sinh theo đúng nghĩa của nó, với hoạt động điều hòa phiên mã. Các thay đổi biểu sinh không ổn định được cho là có vai trò trong sự tiến triển của ung thư, và có dữ liệu cho thấy rằng mất 5 hmC xảy ra trong quá trình phát triển sớm và tiến triển của khối u ác tính. Điều thú vị là, điều trị bằng vitamin C đã được chứng minh là làm tăng hàm lượng 5 hmC trong các dòng tế bào u ác tính, cũng gây ra sự thay đổi hệ quả trong transcriptome và giảm kiểu hình ác tính. Vì TET có yêu cầu cụ thể đối với vitamin C để duy trì hoạt động của enzym, điều này cung cấp một cơ chế khác mà vitamin có thể ảnh hưởng đến sự biểu hiện gen và chức năng tế bào. 

Sản phẩm tham khảo: https://edallyhanquoc.vn/kem-duong-retinol-edally-ex-intensive-care-retinol-cream.html

Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm cũng như chính sách đại lý xin vui lòng liên hệ edallyhanquoc.vn qua Hotline/Zalo: 0902.158.663 để được tư vấn và hỗ trợ nhanh nhất từ chuyên gia.