Cẩm Nang Về Chế Độ Dinh Dưỡng Cho Người Đái Tháo Đường

Bệnh đái tháo đường là một bệnh chuyển hóa nghiêm trọng xảy ra khi lượng đường trong máu của bạn quá cao và dẫn đến các biến chứng cực kỳ nguy hiểm cho người bệnh.

Hiện nay, mặc dù người ta đã biết nhiều về bệnh tiểu đường, chẳng hạn như bệnh tiểu đường có thể khó quản lý và sống chung như thế nào và có thể dẫn đến bệnh tim, bệnh thận, mù lòa và các vấn đề khác nếu không được điều trị, vẫn có nhiều quan niệm sai lầm về căn bệnh này.

Chế độ ăn hợp lý là nền tảng trong điều trị đái tháo đường, chế độ dinh dưỡng khoa học sẽ giúp người đái tháo đường kiểm soát tốt đường huyết và giảm thiểu các biến chứng.

Cẩm nang về chế độ dinh dưỡng cho người bệnh đái tháo đường

1. Bệnh đái tháo đường là một bệnh nguy hiểm vì sao?

2/3 người bệnh đái tháo đường tử vong do biến chứng tim mạch.

Là nguyên nhân hàng đầu gây mù lòa, suy thận mạn, đoạn chi không do chấn thương.

Triệu chứng bệnh và các biến chứng thường diễn biến âm thầm.

2. Người bệnh đái tháo đường nên ăn gì?

Có nhiều loại thực phẩm có chỉ số GI thấp (<55) để cơ thể nhận đủ chất dinh dưỡng.

Uống nhiều nước.

Tăng cường rau xanh và thực phẩm giàu chất xơ: các loại rau, trái cây ít ngọt.

Dùng các thực phẩm ít gây tăng đường như: gạo lức, đậu đỏ, rau xanh, củ quả, trái cây ít ngọt…

Ăn thịt nạc, cá nạc, đậu hủ, dầu thực vật.

Nên ăn 3 bữa chính, không nên ăn thêm bữa phụ nếu không cần thiết (một số trường hợp có thể cần phải chia nhỏ bữa ăn để không làm tăng đường huyết sau ăn quá mức).

Nên ăn điều độ mỗi ngày, tránh ăn lặt vặt, ăn sai bữa hoặc bỏ bữa ăn.

Chế độ ăn phù hợp cho người bệnh đái tháo đường

3. Người bệnh đái tháo đường không nên ăn gì?

Các loại thực phẩm có chỉ số GI cao (>55) gây tăng nhanh đường huyết: bánh kẹo, chè, nước ngọt, mứt, mật ong, xi-rô, các loại kem, sữa có đường,…

Các loại thực phẩm nhiều chất béo gây tăng mỡ máu: da, lòng đỏ trứng, phủ tạng động vật, thức ăn chiên xào…

Ăn mặn và các thực phẩm chế biến sẵn chứa nhiều muối (do có thể làm tăng nguy cơ tăng huyết áp): mì gói, chả lụa, mắm, khô, tương, cháo.

Ăn thức ăn nhanh và thức ăn chế biến sẵn vì chứa nhiều chất béo, muối, gia vị.

Người đái tháo đường không nên dùng các loại đồ uống có cồn.

4. Lượng thức ăn 1 bữa ăn cho người bệnh đái tháo đường như thế nào?

Lượng thức ăn trong một bữa ăn cho người bệnh đái tháo đường cần được kiểm soát để duy trì mức độ đường huyết ổn định. Dưới đây là một hướng dẫn tổng quát về lượng thức ăn một bữa cho người bị đái tháo đường:

4.1. Lượng thức ăn 1 bữa ăn cho người bệnh đái tháo đường có thể áp dụng đơn giản theo quy tắc bàn tay JIMBABWE HAND JIVE:

• Chất bột đường (45 gram) (cơm, phở, hủ tiếu, bún, mì, bánh mì, ngô, khoai…) tương đương 1-1,5 chén + 1 phần trái cây. Tổng cộng khoảng 2 nắm đấm bàn tay của chính người bệnh trong khẩu phần ăn.

• Chất đạm (10 gram) (thịt, cá, tàu hủ,…): tương đương trong khoảng lòng bàn tay.

• Chất béo (5 gram) (dầu ăn, mỡ, bơ, phô mai…) tương đương 1 đốt ngón tay cái (hay ½ muỗng cà phê)

• Chất xơ (rau các loại): ăn càng nhiều càng tốt, khoảng 1 ôm vừa 2 bàn tay (tổng cộng 0,4 – 0,5 kg rau xanh/ngày), chú ý nên dùng rau trước các bữa ăn sẽ tốt hơn.

4.2. Lưu ý cách quy đổi calo khi chọn chế độ ăn cho người bệnh đái thao đường:

• 1 gr chất bột đường cung cấp 4kcal.

• 1gr chất đạm cung cấp 4 kcal.

• 1gr chất béo cung cấp 9 kcal.

Cách tính lượng calo trong thực đơn cho người bệnh đái tháo đường

5. Tại sao bệnh nhân đái tháo đường cần phải lựa chọn thực phẩm có chỉ số GI thấp (chỉ số đường huyết thấp)?

Bệnh đái tháo đường là nguyên nhân gây ra các biến chứng: Suy thận, nhồi máu cơ tim, đột quỵ, rối loạn nhận thức, giảm tuổi thọ...

Để hạn chế và kiểm soát tốt các biến chứng trên thì bất kỳ bệnh nhân đái tháo đường nào cần phải kiểm soát tốt đường máu. Muốn kiểm soát tốt đường máu ngoài chế độ dùng thuốc, thực phẩm chức năng thì điều chỉnh chế độ ăn không kém phần quan trọng. Muốn có chế độ ăn phù hợp và an toàn đảm bảo đủ chất dinh dưỡng thì bệnh nhân đái tháo đường nên chọn - bữa ăn lành mạnh Edally Healthy Meal -  thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp (GI) ≤ 55 giúp:

• Kiểm soát được lượng đường, duy trì đường huyết ổn định.

• Ngăn chặn sự tăng đột ngột của đường huyết sau khi ăn.

• Đảm bảo dinh dưỡng, cân bằng năng lượng, chất đạm, chất béo, chất bột đường, vitamin và chất khoáng.

• Giảm thiểu nguy cơ tăng cân không kiểm soát.

• Cải thiện nhu động ruột

Edally Healthy Meal - Bữa ăn dinh dưỡng toàn diện cho bệnh nhân đái tháo đường

Link sản phẩm: https://edallyhanquoc.vn/thuc-pham-bo-sung-edally-healthy-meal-cookies-cream-taste.html

Hãy sử dụng bữa ăn lành mạnh Healthy Meal -  thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp (GI) ≤ 55 ngay hôm nay bảo vệ sức khỏe cho bệnh nhân đái tháo đường.

Ngoài ra, để kiểm soát đường huyết, ổn định huyết áp, làm sạch mạch máu, ngăn ngừa các biến chứng nguy hiểm do bệnh đái tháo đường gây ra, người bệnh nên chủ động bổ sung mỗi ngày 2 viên Tinh dầu thông đỏ Hàn Quốc Edally Pine Needle Capsule.

Tinh dầu thông đỏ Hàn Quốc Edally Pine Needle Capsule - Giải pháp toàn diện phòng ngừa biến chứng cho người bệnh đái tháo đường

Link sản phẩm: https://edallyhanquoc.vn/tinh-dau-thong-do-edally-han-quoc-new.html

Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm cũng như chính sách đại lý xin vui lòng liên hệ edallyhanquoc.vn qua Hotline/Zalo: 0902.158.663 để được tư vấn và hỗ trợ nhanh nhất bạn nhé.