Top 10 Thực Phẩm Giúp Hỗ Trợ Tụy Cho Người Tiểu Đường

Tuyến tụy đóng vai trò trung tâm trong kiểm soát đường huyết bằng cách sản xuất insulin - hormon quan trọng giúp chuyển hóa glucose vào tế bào. Ở người tiểu đường, chức năng tụy giảm, tạo ra rối loạn đường huyết và nhiều biến chứng khác.

Vì vậy, lựa chọn thực phẩm phù hợp là một phần thiết yếu trong chiến lược điều trị và phòng ngừa tiến triển bệnh. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá 10 thực phẩm có tác động tích cực đến chức năng tụy, hỗ trợ kiểm soát đường huyết và giảm gánh nặng lên tuyến tụy.

Top 10 thực phẩm giúp hỗ trợ tụy cho người bệnh tiểu đường

1. Cá béo giàu Omega-3 là thực phẩm giúp hỗ trợ tụy cho người bệnh tiểu đường

Tại sao tốt: Omega-3 giúp giảm viêm hệ thống, giảm stress oxy hóa cho tế bào tụy (viêm mạn là yếu tố gây xấu đi chức năng tụy). Các nghiên cứu cho thấy dầu cá có thể giảm các dấu hiệu viêm hệ thống.

Cách dùng: Cá hồi, cá thu, cá trích 2-3 lần/tuần, mỗi lần 120-150g. Hạn chế chiên nhiều dầu mỡ.

2. Rau lá xanh đậm là thực phẩm giúp hỗ trợ tụy cho người bệnh tiểu đường

Tại sao tốt: Rất giàu polyphenol, chất chống oxy hóa và vitamin C giúp bảo vệ tế bào. Một số flavonoid được chứng minh giúp giảm tổn thương oxy hóa cho tuyến tụy.

Cách dùng: Rau bina, cải bó xôi, cải xoăn 1-2 chén/ngày. Ăn sống salad + hấp nhẹ để giữ dinh dưỡng.

3. Ớt chuông và các quả có màu là thực phẩm giúp hỗ trợ tụy cho người bệnh tiểu đường

Tại sao tốt: Giàu vitamin C và carotenoid - chất chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ mô tuyến tụy khỏi stress oxy hóa.

Cách dùng: Ớt chuông đỏ/vàng/da cam 1-2 phần/ngày trong món xào nhẹ, salad.

4. Trái cây đỏ - mọng là thực phẩm giúp hỗ trợ tụy cho người bệnh tiểu đường

Tại sao tốt: Anthocyanin trong dâu, mâm xôi, việt quất có hiệu quả chống viêm và giúp cải thiện độ nhạy insulin, gián tiếp giảm gánh nặng cho tụy.

Cách dùng: ½-1 chén mỗi ngày, ưu tiên trái tươi không đường cho người tiểu đường.

5. Hạt chia / hạt lanh là thực phẩm giúp hỗ trợ tụy cho người bệnh tiểu đường

Tại sao tốt: Chất xơ hoà tan giúp cải thiện đường huyết sau ăn và Omega-3 thực vật giúp chống viêm.

Cách dùng: Rắc 1-2 muỗng canh vào sữa chua không đường / smoothie.

6. Ngũ cốc nguyên cám là thực phẩm giúp hỗ trợ tụy cho người bệnh tiểu đường

Tại sao tốt: Tinh bột hấp thu chậm giúp duy trì đường huyết ổn định - giảm nhu cầu insulin đột ngột, giảm áp lực cho tế bào beta tụy.

Cách dùng: Yến mạch cán dẹt / gạo lứt / quinoa thay gạo trắng, mỗi bữa 1 phần vừa.

Cơ thể người bệnh tiểu đường cần gì mỗi ngày để tốt cho tụy và ổn định đường huyết?

Tham khảo thêm: https://edallyhanquoc.vn/co-the-nguoi-benh-tieu-duong-can-gi-moi-ngay.html

7. Dầu ô-liu nguyên chất là thực phẩm giúp hỗ trợ tụy cho người bệnh tiểu đường

Tại sao tốt: Axit oleic và polyphenol có đặc tính chống viêm, giúp giảm stress viêm cho tế bào tụy.

Cách dùng: Dùng lạnh hoặc xào nhẹ ở nhiệt thấp, 1-2 muỗng canh/ngày.

8. Đậu các loại là thực phẩm giúp hỗ trợ tụy cho người bệnh tiểu đường

Tại sao tốt: Nhiều chất xơ, protein thực vật, hấp thu chậm giúp kiểm soát đường huyết; chứa polyphenol chống oxy hóa.

Cách dùng: Đậu lăng, đậu đen, đậu hà lan 3-4 lần/tuần trong bữa chính.

9. Nấm là thực phẩm giúp hỗ trợ tụy cho người bệnh tiểu đường

Tại sao tốt: Beta-glucan trong nấm có hiệu quả điều hòa miễn dịch và chống viêm nhẹ, hỗ trợ hàng rào niêm mạc tiêu hoá.

Cách dùng: Nấm đông cô / nấm hương / nấm mỡ xào nhẹ hoặc nấu canh.

10. Trà xanh là thực phẩm giúp hỗ trợ tụy cho người bệnh tiểu đường

Tại sao tốt: Epigallocatechin gallate (EGCG) là chất chống oxy hóa mạnh, nhiều nghiên cứu ghi nhận giảm nguy cơ viêm mạn và hỗ trợ chức năng tuyến ngoại tiết, cải thiện độ nhạy insulin.

Cách dùng: 1-2 tách/ngày, không đường.

Ngoài ra, các nghiên cứu cho thấy Nhân sâm giúp loại bỏ các chất như Streptozotocin và Alloxan - nguyên nhân gây tăng đường huyết không kiểm soát. Khi sử dụng, Nhân sâm kích thích tiết insulin, cải thiện khả năng dung nạp glucose, giúp giảm và ổn định đường huyết sau bữa ăn. Nhờ đó, nhân sâm được xem là dược liệu quý hỗ trợ hiệu quả cho người mắc bệnh tiểu đường trong việc kiểm soát đường huyết tự nhiên. Hoạt chất Rb2 trong Nhân sâm Hàn Quốc có tác dụng chống loãng xương, hỗ trợ tăng chuyển hóa chất béo và đường trong máu, giảm cholesterol. Ngăn ngừa hạn chế bệnh tiểu đường, phòng chống xơ cứng gan, tăng khả năng hấp thụ của tế bào gan. (Trích từ cuốn “Sự xuất sắc của Nhân sâm Hàn Quốc” - Hiệp hội Nhân Sâm Hàn Quốc, phát hành bởi Hòa Bình Group).

Nhân sâm Hàn Quốc - Trợ thủ đắc lực cho tụy ở người bệnh tiểu đường

Sản phẩm tham khảo: https://edallyhanquoc.vn/cao-hac-sam-han-quoc-edally-hwa-pyung-sam-korea-black-ginseng-extract-premium.html

Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm cũng như chính sách đại lý xin vui lòng liên hệ edallyhanquoc.vn qua Hotline/Zalo: 0902.158.663 để được tư vấn và hỗ trợ nhanh nhất.