Vì Sao Ăn Đúng Mà Chỉ Số HbA1c Vẫn Cao?

Một trong những câu hỏi khiến nhiều người tiểu đường “bối rối và hoang mang nhất” trong thực hành lâm sàng nội tiết: “Tôi ăn rất kiêng, ăn đúng theo hướng dẫn, nhưng vì sao chỉ số HbA1c vẫn cao?”

Câu trả lời ngắn gọn là HbA1c cao không chỉ phản ánh việc bạn ăn gì, mà phản ánh toàn bộ bức tranh chuyển hóa của cơ thể trong suốt 2-3 tháng. Có rất nhiều nguyên nhân khiến HbA1c vẫn cao dù bạn “ăn đúng” và dưới đây là các nguyên nhân chính:

Vì sao ăn đúng mà chỉ số HbA1c vẫn cao?

1. Chỉ số HbA1c không phản ánh “một vài ngày ăn đúng”

HbA1c là chỉ số phản ánh đường huyết trung bình trong 8-12 tuần trước đó, chứ không phải hôm nay hay tuần này.

Rất nhiều người mới ăn đúng 2-4 tuần nhưng chỉ số HbA1c vẫn “đứng im”. Điều này hoàn toàn bình thường về mặt sinh lý.

Chỉ số HbA1c chỉ giảm khi ăn đúng - sống đúng đủ lâu.

2. Ăn đúng nhưng vẫn có tăng đường huyết ngầm khiến chỉ số HbA1c vẫn cao

Nhận định này hoàn toàn đúng và cũng là lý do cốt lõi khiến rất nhiều người tiểu đường rơi vào nghịch lý “Ăn đúng, ăn rất kiêng… nhưng HbA1c vẫn cao.” Vấn đề không nằm ở việc bạn ăn sai, mà nằm ở chỗ đường huyết đang tăng “ngầm” - âm thầm, kéo dài và không được phát hiện, khiến HbA1c tiếp tục cao dù bề ngoài mọi thứ có vẻ ổn.

Nhiều người nghĩ mình ăn đúng, nhưng thực tế huyết ngầm khiến chỉ số HbA1c vẫn cao vì:

Ăn tinh bột “tốt” nhưng quá nhiều.

Ăn trái cây đúng loại nhưng sai thời điểm.

Uống sữa, nước ép, đồ “healthy” nhưng đường vào rất nhanh.

Ăn đạm, chất béo chưa đủ để làm chậm hấp thu đường.

→ Đường huyết sau ăn vọt cao trong 1-2 giờ, dù đo lúc đói vẫn ổn → Những đỉnh đường này tích lũy âm thầm → HbA1c cao.

3. Kháng insulin chưa được xử lý khiến bạn ăn đúng nhưng chỉ số HbA1c vẫn cao

HbA1c cao không chỉ do ăn, mà do: Tế bào không chịu mở cửa cho insulin; Tuyến tụy phải tiết insulin nhiều hơn; Đường kẹt trong máu lâu hơn.

Nếu chỉ “ăn đúng” mà: Ngủ kém, ít vận động, stress kéo dài, thiếu vi chất (magie, kẽm, crom, vitamin nhóm B…) → Kháng insulin vẫn còn → HbA1c khó giảm.

4. Gan tự “đổ đường” ra máu khiến bạn ăn đúng nhưng chỉ số HbA1c vẫn cao

Ban đêm, gan có thể: Tự giải phóng glucose (hiện tượng Dawn phenomenon). Đặc biệt ở người ngủ muộn, ngủ kém, ăn tối sai → Sáng dậy đường huyết không quá cao → Nhưng HbA1c vẫn cao do đường ban đêm.

5. Thiếu các yếu tố nền tảng nhưng ít ai để ý khiến bạn ăn đúng nhưng chỉ số HbA1c vẫn cao

Nhận định này hoàn toàn chính xác và cũng là lý do sâu xa khiến rất nhiều người rơi vào tình trạng “Ăn đúng - ăn rất kỷ luật - nhưng HbA1c vẫn cao, thậm chí không giảm.”

Vấn đề không nằm ở thực đơn, mà nằm ở việc bạn đang thiếu những yếu tố nền tảng của kiểm soát đường huyết - những yếu tố ít ai để ý nhưng quyết định HbA1c:

Thiếu vận động sau ăn.

Uống nước không đủ.

Táo bón, rối loạn hệ vi sinh ruột.

Dùng thuốc/insulin chưa tối ưu liều.

Tất cả đều làm đường huyết dao động âm thầm, không thấy ngay nhưng HbA1c ghi nhận hết.

Ngoài ra, các nghiên cứu đăng trên tạp chí BMC Complementary and Alternative Medicine (Anh) và Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine (Ai Cập) năm 2016, Tinh dầu thông đỏ Hàn Quốc chứa các chất có thể kích thích enzym AMPK (Adenosine monophosphate-activated protein), hỗ trợ làm giảm tổng hợp acid béo, giảm sự biệt hóa tế bào mỡ. Từ đó, giảm sản xuất mỡ xấu như LDL, triglyceride, bào mòn dần các mảng xơ vữa bám trong lòng mạch, giúp thông huyết mạch và giảm nguy cơ mắc các bệnh chuyển hóa như tiểu đường, gout, mỡ máu cao…

Sản phẩm tham: https://edallyhanquoc.vn/tinh-dau-thong-do-edally-han-quoc-new.html

Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm cũng như chính sách đại lý xin vui lòng liên hệ edallyhanquoc.vn qua Hotline/Zalo: 0902.158.663 để được tư vấn và hỗ trợ nhanh nhất.