4 Bước Phục Hồi Tụy Bằng Thực Phẩm Hàng Ngày Cho Người Bệnh Tiểu Đường

Bệnh tiểu đường (Đái tháo đường) không chỉ là một rối loạn đường huyết tạm thời mà còn là một quá trình tiến triển phức tạp ảnh hưởng đến nhiều cơ quan, trong đó tụy - cơ quan sản xuất insulin - đóng vai trò trung tâm.

Tụy hoạt động không hiệu quả là nguyên nhân chính khiến người bệnh phải phụ thuộc vào thuốc, insulin và dễ gặp biến chứng nghiêm trọng như tổn thương mạch máu, thận, gan, thần kinh và tim mạch.

4 bước phục hồi tụy bằng thực phẩm hàng ngày cho người bệnh tiểu đường

Tuy không thể “chữa khỏi hoàn toàn” bệnhtiểu đường, nhưng chúng ta có thể phục hồi chức năng tụy tối đa thông qua chế độ ăn uống khoa học, kết hợp với lối sống lành mạnh. Đây là chìa khóa giúp ổn định đường huyết, giảm nhu cầu dùng thuốc và cải thiện chất lượng cuộc sống. Dưới đây là  4 bước phục hồi tụy bằng thực phẩm hàng ngày.

Bước 1 - Cắt giảm đường - tinh bột tinh chế (cho tụy nghỉ ngơi) để phục hồi tụy bằng thực phẩm hàng ngàycho người bệnh tiểu đường

Điều kiện: tránh gạo trắng, bún, mì, bánh ngọt, nước ngọt.

Hành động cắt giảm đường - tinh bột tinh chế để phục hồi tụy bằng thực phẩm hàng ngày cho người bệnh tiểu đường:

Ưu tiên tinh bột chậm: khoai lang, yến mạch, gạo lứt nấu mềm nếu bác sĩ không chống chỉ định.

Tăng rau 400 - 500g/ngày, đặc biệt rau xanh đậm (cải bó xôi, cải kale).

Mỗi bữa đảm bảo plate model 1/2 rau - 1/4 protein - 1/4 tinh bột chậm.

Điểm kiểm tra: đường huyết sau ăn 2 giờ < 160 mg/dL.

Bước 2 - Ăn thực phẩm hàng ngày giúp giảm mỡ gan - mỡ tụy để phục hồi tụy cho người bệnh tiểu đường

Những thực phẩm đã được chứng minh hỗ trợ giảm mỡ tạng:

Trà xanh - Matcha (giàu catechin EGCG giúp giảm mỡ gan) - American Journal of Clinical Nutrition.

Yến mạch chứa beta-glucan giúp giảm mỡ nội tạng.

Cá béo (cá hồi, cá mòi) giàu Omega-3 chống viêm tụy.

Nghệ - Curcumin giúp giảm viêm β-cell.

Rau họ cải (bông cải xanh, cải xanh) chứa sulforaphane tăng nhạy insulin.

Hành động ăn thực phẩm hàng ngày giúp giảm mỡ gan - mỡ tụy để phục hồi tụy cho người bệnh tiểu đường:

Uống 1 cốc trà xanh/ matcha hữu cơ sau ăn 30 phút.

Dùng sữa hạt yến mạch không đường buổi sáng hoặc chiều để bổ sung beta-glucan và vi chất chống viêm.

3 bữa/tuần thay thịt đỏ bằng cá béo.

Điểm kiểm tra: vòng bụng giảm 1 - 2 cm sau 2 - 4 tuần.

Bước 3 - Nuôi dưỡng tế bào beta bằng thực phẩm chống viêm để phục hồi tụy cho người bệnh tiểu đường

Các thực phẩm có nghiên cứu hỗ trợ β-cell:

Quế Ceylon: cải thiện đáp ứng insulin.

Gừng: giảm viêm và hạ HbA1c.

Tỏi – hành: chứa allicin tăng nhạy insulin.

Hạt lanh - hạt chia: giàu Omega-3 và chất xơ hòa tan.

Hành động để nuôi dưỡng tế bào beta bằng thực phẩm chống viêm để phục hồi tụy cho người bệnh tiểu đường:

Thêm 1 - 2g quế vào bữa sáng hoặc sữa hạt.

Dùng gừng tươi trong nước ấm sáng - tối.

Trộn hạt chia vào bữa phụ hoặc cháo yến mạch.

Điểm kiểm tra: đường huyết đói < 120 mg/dL sau 4 - 6 tuần.

Bước 4 - Sử dụng probiotics và enzyme để giảm viêm toàn thân, phục hồi tụy cho người bệnh tiểu đường

Nghiên cứu 2021 trên Frontiers in Endocrinology cho thấy: Bệnh nhân tiểu đường có rối loạn hệ vi sinh đường ruột → gây viêm → làm tụy suy yếu.

Hành động bổ sung probiotics và enzyme để giảm viêm toàn thân, phục hồi tụy cho người bệnh tiểu đường:

Bổ sung thực phẩm lên men: sữa chua không đường, kim chi, dưa cải muối chuẩn.

Dùng lợi khuẩn chất lượng mỗi ngày.

Bổ sung enzyme hỗ trợ tiêu hóa để giảm áp lực cho tụy.

Điểm kiểm tra: giảm đầy bụng, giảm đường sau ăn, tiêu hóa tốt hơn.

Ngoài ra, người bệnh tiểu đường nên bắt đầu ngày mới bằng 1 ly Cao hắc sâm Edally Hwa Pyung Sam hay 1 gói Nước Hắc sâm tỏi đen Edally Hwa Pyung Sam hoặc 1 gói Nước Hồng sâm Nhung hươu Edally Hwa Pyung Sam. Các nghiên cứu cho thấy Nhân sâm giúp loại bỏ các chất như Streptozotocin và Alloxan - nguyên nhân gây tăng đường huyết không kiểm soát. Khi sử dụng, Nhân sâm kích thích tiết insulin, cải thiện khả năng dung nạp glucose, giúp giảm và ổn định đường huyết sau bữa ăn. Nhờ đó, Nhân sâm được xem là dược liệu quý hỗ trợ hiệu quả cho người mắc bệnh tiểu đường trong việc kiểm soát đường huyết tự nhiên. Hoạt chất Rb2 trong Nhân sâm Hàn Quốc có tác dụng chống loãng xương, hỗ trợ tăng chuyển hóa chất béo và đường trong máu, giảm cholesterol. Ngăn ngừa hạn chế bệnh tiểu đường, phòng chống xơ cứng gan, tăng khả năng hấp thụ của tế bào gan. (Trích từ cuốn “Sự xuất sắc của Nhân sâm Hàn Quốc” - Hiệp hội Nhân Sâm Hàn Quốc, phát hành bởi Hòa Bình Group).

Tham khảo thêm các sản phẩm chính hãng tại: https://edallyhanquoc.vn/thuc-pham-bao-ve-suc-khoe-edally-bh-han-quoc.html

Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm cũng như chính sách đại lý xin vui lòng liên hệ edallyhanquoc.vn qua Hotline/Zalo: 0902.158.663 để được tư vấn và hỗ trợ nhanh nhất.