Tại Sao Gọi Tên Là Omega 3-6-9 Mà Không Phải Omega 2-5-7?

Gần đây, chúng mình có đọc một số bài trên facebook thì thấy rất nhiều bạn cho rằng tên gọi Omega -3 xuất phát từ việc nó chứa 3 loại acid béo quan trọng với cơ thể gồm: ALA, EPA, và DHA.

Nhưng thực tế điều này là hoàn toàn không đúng. Vậy tại sao gọi tên là Omega 3-6-9 mà không phải là Omega 3-5-7? Hãy cùng edallyhanquoc.vn tìm hiểu qua bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn về các loại acid béo này nhé.

Tại sao gọi tên là Omega 3-6-9 mà không phải là Omega 2-5-7?

1. Cấu tạo của acid béo Omega 3-6-9

Đầu tiên, chúng ta phải hiểu, Omega là một acid béo, cấu tạo gồm 3 phần chính:

Chuỗi hydrocarbon: Là một chuỗi dài các nguyên tử carbon (C) liên kết với nhau. Mỗi nguyên tử carbon này lại liên kết với các nguyên tử hydro (H).

Nhóm carboxyl: Ở một đầu của chuỗi carbon, có một nhóm carboxyl (-COOH). Đây là nhóm chức của axit béo, tạo nên tính axit của chúng.

Nhóm methyl: Ở đầu còn lại của chuỗi carbon, có một nhóm methyl (-CH3). Đầu này được gọi là đầu omega (ω). Đầu này được đặt tên theo chữ cái cuối cùng trong bảng chữ cái Hy Lạp (α, β,...). Để hiểu hơn về cách đánh số, các bạn có thể tìm hiểu tại đây: https://library.med.utah.edu/NetBiochem/FattyAcids/4_1d.html

2. Tại sao lại gọi là Omega 3-6-9 mà không phải là số 2-5-7?

Khi nói đến các chữ số 3 - 6 - 9 đằng sau chữ “Omega”, chúng ta đang đề cập đến vị trí của liên kết đôi đầu tiên, được tính từ nguyên tử carbon omega. Để dễ hình dung, các bạn có thể tưởng tượng chuỗi carbon như một đoàn tàu, với các nguyên tử carbon là các toa tàu. Liên kết đôi giống như một khớp nối đặc biệt giữa hai toa tàu. Trong "đoàn tàu" Omega 3, khớp nối đặc biệt đầu tiên nằm ở toa thứ ba tính từ cuối đoàn tàu. Còn với:

• Omega 6: Liên kết đôi đầu tiên nằm ở nguyên tử carbon thứ sáu tính từ cuối chuỗi.

• Omega 9: Liên kết đôi đầu tiên nằm ở nguyên tử carbon thứ chín tính từ cuối chuỗi.

Vị trí của liên kết đôi này ảnh hưởng đến hình dạng và tính chất của axit béo, từ đó ảnh hưởng đến chức năng của chúng trong cơ thể. Do vậy, không phải số 3 ở đây là chỉ 3 loại acid béo ALA, DHA, EPA.

3. Các loại Omega 3 phổ biến có lợi cho sức khỏe con người

Thực tế, các nhà khoa học đã xác định được 11 loại acid béo Omega-3 khác nhau. Tuy nhiên, ALA, DHA và EPA là 3 loại phổ biến nhất và có nhiều nghiên cứu khoa học chứng minh lợi ích của chúng đối với sức khỏe con người và đây cũng là 3 thành phẩn phổ biến trong các sản phẩm thực phẩm chức năng bổ sung Omega-3.

Sản phẩm tham khảo: https://edallyhanquoc.vn/omega-3-edally-bh-han-quoc.html

Một số loại axit béo Omega-3 ít phổ biến hơn:

ETA (Eicosatetraenoic acid): Tìm thấy trong dầu cá và một số loại tảo.

DPA (Docosapentaenoic acid): Có trong dầu cá, sữa mẹ và một số loại tảo.

HPA (Hexadecatrienoic acid): Tìm thấy chủ yếu trong sữa mẹ.

SDA (Stearidonic acid): Có trong một số loại dầu thực vật và dầu cá.

Hy vọng đến đây, các bạn đã có cái nhìn rõ ràng và chính xác hơn về tên gọi của Omega 3-6-9.

Tham khảo thêm: http://edallyhanquoc.vn/nen-bo-sung-omega-3-hay-omega-3-6-9-se-tot-hon-cho-co-the.html

Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm cũng như chính sách đại lý xin vui lòng liên hệ edallyhanquoc.vn qua Hotline/Zalo: 0902.158.663 để được tư vấn và hỗ trợ nhanh nhất.