Ăn Uống Lành Mạnh Cho Người Bệnh Tiểu Đường

Ăn uống lành mạnh đóng vai trò quan trọng trong quản lý bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, có nhiều loại bệnh tiểu đường khác nhau và không có hai người mắc bệnh tiểu đường giống nhau. Vì vậy, không có cách ăn nào phù hợp cho tất cả mọi người bị tiểu đường.

Nhưng trong bài viết này, chúng tôi đưa ra những lời khuyên mà bạn có thể sử dụng để giúp bạn hoặc người thân không may mắc bệnh tiểu đường biết cách lựa chọn thực phẩm lành mạnh hơn. Dưới đây là một số lời khuyên về chế độ ăn uống lành mạnh cho người mắc tiểu đường:

Cách ăn uống lành mạnh cho người bệnh tiểu đường

1. Lựa chọn ăn uống thực phẩm lành mạnh đối với người bệnh tiểu đường có ý nghĩa gì?

Lựa chọn thực phẩm lành mạnh là rất quan trọng để kiểm soát bệnh tiểu đường và giảm nguy cơ biến chứng tiểu đường. Chúng tôi biết rằng không phải ai cũng đồng ý về chế độ ăn uống tốt nhất. Đây là lý do tại sao chúng tôi đã xem xét tất cả các bằng chứng để đặt các mẹo này lại với nhau.

Chúng tôi đã tập trung vào các loại thực phẩm cụ thể, để giúp bạn dễ dàng áp dụng những mẹo này vào thực tế và bổ sung cho bất kỳ chế độ ăn kiêng nào mà bạn quyết định tuân theo. Chúng tôi đã dựa trên những lời khuyên của chúng tôi về nghiên cứu liên quan đến những người mắc bệnh tiểu đường Loại 1 và Loại 2.

Nếu bạn có một loại bệnh tiểu đường khác nhau, như tiểu đường thai kỳ, xơ nang liên quan đến bệnh tiểu đường, một số lời khuyên này có liên quan đến bạn. Điều quan trọng là, bất kể bạn mắc bệnh tiểu đường nào, hãy đến gặp chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn cụ thể.

2. Ăn đúng, uống đủ có ý nghĩa gì với người bệnh tiểu đường?

Nếu bạn bị tiểu đường Loại 1, việc đếm carbohydrate thực sự quan trọng để giữ cho mức đường huyết của bạn ổn định. Đây là nơi bạn ước tính có bao nhiêu carbohydrate trong bữa ăn của bạn và phù hợp với lượng insulin bạn cần dùng.

Nếu bạn có Loại 2 và bạn thừa cân, việc tìm cách giảm cân rất quan trọng vì nó thực sự cải thiện khả năng kiểm soát bệnh tiểu đường. Điều này là do nó có thể giúp giảm đường huyết của bạn và giảm nguy cơ biến chứng khác. Có nhiều cách khác nhau để làm điều này như chế độ ăn kiêng ít calo, ăn kiêng với thực vật. Giảm cân có thể giúp bạn giảm mức đường huyết và hiện tại chúng tôi biết rằng giảm cân đáng kể thậm chí có thể khiến bệnh tiểu đường Loại 2 của một số người thuyên giảm.

Cho dù bạn mắc bệnh tiểu đường Loại 1 hay Loại 2, bạn có thể cần giảm, tăng hoặc duy trì cân nặng hiện tại nhưng điều quan trọng là phải lựa chọn thực phẩm lành mạnh hơn trong khi bạn đang làm điều này.

Kích thước khẩu phần rất quan trọng để suy nghĩ xem bạn có Loại 1 hay Loại 2. Nó giúp việc tính toán các thành phần dinh dưỡng khi bạn đếm carb hoặc quản lý cân nặng của bạn dễ dàng hơn rất nhiều. Hãy nhớ rằng, kích thước khẩu phần là khác nhau đối với mọi người, vì vậy những gì phù hợp với người khác có thể không phù hợp với bạn.

3. Chế độ dinh dưỡng cho người bệnh tiểu đường

Đái tháo đường là tình trạng tăng đường huyết mạn tính do rối loạn bài tiết Insulin, hoặc do giảm tác dụng chuyển hóa của Insulin hay do sự phối hợp của cả hai yếu tố trên. Bệnh đái tháo đường nếu không kiểm soát được đường máu tốt, sẽ sớm gây ra nhiều biến chứng ở nhiều cơ quan như tim, mắt, não, thận,...

Đái tháo đường có nhiều loại: đái tháo đường type 1, đái tháo đường type 2, đái tháo đường thai kỳ, đái tháo đường khác,…

Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong điều trị bệnh đái tháo đường với mục đích nhằm đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng, cân bằng đủ cả về số lượng và chất lượng để có thể điều chỉnh tốt đường huyết, duy trì cân nặng theo mong muốn, đảm bảo cho người bệnh có đủ sức khỏe để hoạt động và công tác phù hợp với từng cá nhân.

Nguyên tắc xây dựng chế độ dinh dưỡng cho người bệnh tiểu đường:

• Đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cân bằng cả về số lượng và chất lượng.

• Không làm tăng đường máu sau ăn, không làm hạ đường máu xa bữa ăn.

• Đảm bảo duy tri hoạt động thể lực bình thường hàng ngày.

• Duy trì cân nặng hợp lý.

• Không làm tăng yếu tố nguy cơ như: huyết áp, rối loạn chuyển hóa lipid máu.

• Phù hợp với tập quán địa phương, dân tộc.

• Không thay đổi qua nhanh, quá nhiều cơ cấu và khối lượng bữa ăn.

• Đơn giản, dễ thực hiện, không quá đắt tiền.

• Nhu cầu năng lượng và các chất dinh dưỡng.

Năng lượng cung cấp khoảng 25 - 35 kcal/kg cân nặng lý tưởng/ngày. Nhu cầu cung cấp năng lượng ở người đái tháo đường đơn thuần và người đái tháo đường bệnh lý sẽ có sự thay đổi khác nhau, để đảm bảo chế độ ăn hợp lý nhất, người bệnh cần tham khảo ý kiến của đội ngũ chuyên môn.

Chất đường bột (chiếm 50 - 60% tổng năng lượng). Chất đường bột gồm: ngũ cốc, sữa, các sản phầm từ sữa, rau của quả, đường,… Đây là thành phần chủ yếu gây tăng đường máu sau ăn, nhưng mỗi loại thực phẩm lại có chỉ số tăng đường máu khác nhau. Người bệnh đái tháo đường cần hạn chế ăn các thực phẩm có chỉ số đường huyết cao (như: bánh mì trắng, khoai nướng, đường glucose, khoai tây chiên, nước ngọt đóng chai, sữa đặc có đường, hoa quả sấy khô, mứt, kẹo…)

Chất đạm (chiếm 15 - 20% tổng năng lượng), nên sử dụng phối hợp cả protein động vật (thịt, cá, trứng, sữa) với protein thực vật (vừng lạc, đậu, đỗ) vì các loại đậu, lạc có chỉ số đường huyết thấp hơn. Tổng lượng chất đạm ăn vào khoảng 1 - 1,5g/kg cân nặng lý tưởng/ngày. Tuy nhiên, cần giảm chất đạm đối với người có bệnh lý kem như suy thận, gout.

Chất béo (chiếm 20 - 30% tổng năng lượng): Giảm mỡ động vật vì dễ gây xơ vữa động mạch. Nên ăn các loại chất béo có trong các loại dầu hạt (dầu đậu nành, dầu mè, dầu hướng dương…).

Chất xơ: Nên tăng cường chất xơ 30 - 40g/ngày (trung bình 100g rau có khoảng 3g chất xơ). Người bệnh đái tháo đường nên ăn những thức ăn có nhiều chất xơ (xenluloza), nhất là chất xơ hòa tan. Chất xơ có nhiều trong gạo giã chưa kỹ; rau; củ, quả (làm rau); khoai củ. Chất xơ có tác dụng chống táo bón, giảm tăng đường huyết và cholesterol sau bữa ăn. 

Muối: chế độ ăn nhiều muối làm tăng nguy cơ mắc tăng huyết áp, người bệnh cần ăn giảm muổi, hạn chế thực phẩm nhiều muối

Uống đủ nước: nên uổng 1,5 - 2,5l nước/ngày tùy thuộc vào từng người. Nên uống nước đun sôi để nguội, nước khoáng, trà xanh,… Hạn chế các loại nước ngọt đóng chai, nước mua, nước ép hoa quả,…

Chế độ dinh dưỡng tiêu chuẩn cho người bệnh tiểu đường

4. Lời khuyên để ăn uống lành mạnh với người bệnh tiểu đường

Việc quan trọng nhất đối với người bệnh tiểu đường là phải kiểm soát được đường huyết và việc ăn uống lành mạnh cũng nhằm mục đích này. Dưới đây là một số lời khuyên để người bệnh tiểu đường duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh:

4.1. Người bệnh tiểu đường chọn carbohydrate lành mạnh hơn

Tất cả các loại carbohydrate đều ảnh hưởng đến lượng đường trong máu, vì vậy điều quan trọng là phải biết loại thực phẩm nào có chứa carbohydrate. Chọn thực phẩm lành mạnh có chứa carbohydrate và nhận thức được kích thước phần của bạn. Dưới đây là một số nguồn carbohydrate lành mạnh:

• Ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, kiều mạch và yến mạch.

• Trái cây, rau.

• Các loại đậu như đậu xanh, đậu và đậu lăng.

• Sữa như sữa chua không đường và sữa tách béo.

Đồng thời, điều quan trọng là phải cắt giảm thực phẩm ít chất xơ như bánh mì trắng, gạo trắng và ngũ cốc chế biến cao. Bạn có thể kiểm tra nhãn thực phẩm khi bạn đang tìm kiếm thực phẩm giàu chất xơ nếu bạn không chắc chắn.

4.2. Người bệnh tiểu đường ăn ít muối

Ăn nhiều muối có thể làm tăng nguy cơ huyết áp cao, từ đó làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ. Và khi bạn bị tiểu đường, bạn sẽ có nhiều nguy cơ mắc tất cả các tình trạng này.

Cố gắng hạn chế tối đa 5g (một muỗng cà phê) muối mỗi ngày. Rất nhiều thực phẩm đóng gói sẵn đã chứa muối, vì vậy hãy nhớ kiểm tra nhãn thực phẩm và chọn những thực phẩm có ít muối. Nấu ăn từ đầu sẽ giúp bạn theo dõi lượng muối bạn ăn. Bạn cũng có thể sáng tạo và trao đổi muối cho các loại thảo mộc và gia vị khác nhau để thêm hương vị đó.

4.3. Người bệnh tiểu đường ăn ít thịt đỏ và thịt chế biến

Nếu bạn đang cắt giảm lượng carbohydrate, bạn có thể bắt đầu có những phần thịt lớn hơn để lấp đầy bạn. Nhưng đó không phải là một ý tưởng tốt để làm điều này với thịt đỏ và thịt chế biến, như giăm bông, thịt xông khói, xúc xích, thịt bò và thịt cừu. Tất cả đều có liên kết với các vấn đề về tim và ung thư.

Đậu, đậu Hà Lan và đậu lăng cũng rất giàu chất xơ và không ảnh hưởng đến lượng đường trong máu của bạn quá nhiều - làm cho chúng trở thành một trao đổi tuyệt vời cho thịt chế biến và đỏ và giữ cho bạn cảm thấy no. Hầu hết chúng ta đều biết rằng cá tốt cho chúng ta, nhưng những loại cá có dầu như cá hồi và cá thu thậm chí còn tốt hơn. Chúng rất giàu một thứ gọi là dầu omega-3, giúp bảo vệ trái tim của bạn. Hãy thử và nhắm đến ăn hai lần cá trên mỗi tuần.

4.4. Người bệnh tiểu đường ăn nhiều trái cây và rau

Chúng tôi biết ăn trái cây và rau là tốt cho bạn. Luôn luôn là một điều tốt nhằm mục đích ăn nhiều hơn trong bữa ăn và có chúng như đồ ăn nhẹ nếu bạn đói. Điều này có thể giúp bạn có được vitamin, khoáng chất và chất xơ cần thiết cho cơ thể mỗi ngày để giúp bạn khỏe mạnh.

Bạn có thể tự hỏi về trái cây và nếu bạn nên tránh nó bởi vì nó có đường? Câu trả lời là không. Toàn bộ trái cây là tốt cho tất cả mọi người và nếu bạn bị tiểu đường, nó không khác nhau. Trái cây có chứa đường, nhưng đó là đường tự nhiên. Điều này khác với đường được thêm vào (còn được gọi là đường miễn phí) có trong những thứ như sô cô la, bánh quy và bánh ngọt.

Các sản phẩm như nước ép trái cây cũng được tính là thêm đường, vì vậy hãy thay thế toàn bộ trái cây.

4.5. Người bệnh tiểu đường chọn chất béo lành mạnh hơn

Tất cả chúng ta đều cần chất béo trong chế độ ăn uống vì nó mang lại cho chúng ta năng lượng. Nhưng các loại chất béo khác nhau ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng ta theo những cách khác nhau.

Chất béo lành mạnh có trong thực phẩm như các loại hạt không ướp muối, hạt, bơ, cá có dầu, dầu ô liu, dầu hạt cải và dầu hướng dương. Một số chất béo bão hòa có thể làm tăng lượng cholesterol trong máu, làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề về tim mạch.

4.6. Người bệnh tiểu đường cắt giảm thêm đường

Chúng tôi biết rằng việc cắt bỏ đường có thể thực sự khó khăn ngay từ đầu, vì vậy những giao dịch hoán đổi thực tế nhỏ là điểm khởi đầu tốt khi bạn đang cố gắng cắt giảm lượng đường dư thừa. Trao đổi đồ uống có đường, nước tăng lực và nước ép trái cây với nước, sữa nguyên chất, hoặc trà và cà phê không đường có thể là một khởi đầu tốt.

4.7. Người bệnh tiểu đường hãy thông minh với đồ ăn nhẹ

Nếu bạn muốn có một bữa ăn nhẹ, chọn sữa chua, các loại hạt không ướp muối, hạt, trái cây và rau thay vì khoai tây chiên giòn, khoai tây chiên, bánh quy và chocolate. Nhưng hãy xem các phần của bạn vẫn còn - nó sẽ giúp bạn theo dõi cân nặng của bạn

4.8. Người bệnh tiểu đường uống rượu hợp lý

Rượu chứa nhiều calo, vì vậy nếu bạn uống rượu và bạn đang cố gắng giảm cân, hãy nghĩ đến việc cắt giảm. Cố gắng giữ tối đa 14 đơn vị một tuần. Nhưng hãy chia nhỏ nó ra để tránh uống nhiều 1 lần.

Nếu bạn dùng insulin hoặc các loại thuốc trị tiểu đường khác, bạn cũng không nên uống khi bụng đói. Điều này là do rượu có thể làm cho hypose có nhiều khả năng xảy ra.

4.9. Người bệnh tiểu đường đừng quên tiếp tục vận động

Hoạt động thể chất nhiều hơn đi đôi với ăn uống lành mạnh. Nó có thể giúp bạn kiểm soát bệnh tiểu đường và cũng giảm nguy cơ mắc các vấn đề về tim. Điều này là do nó làm tăng lượng glucose được sử dụng bởi cơ bắp của bạn và giúp cơ thể sử dụng insulin hiệu quả hơn.

Cố gắng nhắm đến ít nhất 150 phút hoạt động cường độ vừa phải một tuần. Đây là bất kỳ hoạt động nào làm tăng nhịp tim của bạn, khiến bạn thở nhanh hơn và cảm thấy ấm hơn.

4.10. Người bệnh tiểu đường đừng quên uống Tinh dầu thông đỏ Hàn Quốc Edally Pine Needle Capsule mỗi ngày

Với thành phần chính là 98% Tinh dầu lá thông đỏ tinh khiết, được thu hái từ những cây thông đỏ hàng tram năm tuổi ở độ cao 1300 - 1700m và 2% D alpha tocopherol, Tinh dầu thông đỏ Hàn Quốc Edally Pine Needle Capsule được coi là một trong những quốc phẩm hàng đầu tại Hàn Quốc. Sản phẩm đã được nghiên cứu và sản xuất với công nghệ hiện đại “Thẩm thấu tế bào đột phá Neocell Science” để mang lại những lợi ích tuyệt vời như: 

• Làm sạch mạch máu, giúp giảm lượng cholesterol và ngăn ngừa tai biến, nhồi máu cơ tim.

• Hỗ trợ điều trị bệnh tim mạch và giảm lượng đường trong máu cho bệnh nhân tiểu đường.

• Thải độc gan, bảo vệ gan trước các độc tố của chất có cồn. 

• Điều trị các vấn đề về đau đầu, viêm thần kinh, tê liệt chân tay.

• Ngăn ngừa tế bào ung thư phát triển và giảm tác hại của chất phóng xạ. 

Khi đã vào giai đoạn cuối của tiểu đường, việc quản lý tốt đường huyết sức khỏe trở nên cực kỳ quan trọng để kéo dài tuổi thọ và cải thiện chất lượng cuộc sống và Tinh dầu thông đỏ Hàn Quốc Edally Pine Needle Capsule là một giải pháp tuyệt vời dành cho người bệnh tiểu đường.

Tinh dầu thông đỏ Hàn Quốc Edally Pine Needle Capsule - Giải pháp toàn diện cho người mắc bệnh tiểu đường

Link sản phẩm: https://edallyhanquoc.vn/tinh-dau-thong-do-edally-han-quoc-new.html

Bệnh tiểu đường là căn bệnh mạn tính mà hiện nay chưa có phương pháp điều trị khỏi triệt để mà mục đích chính của các phương pháp điều trị là nhằm kiểm soát lượng đường huyết. Việc kiểm soát đường huyết là vô cùng quan trọng để phòng ngừa các biến chứng nguy hiểm do bệnh gây ra, nhất là đối với những bệnh nhân tiểu đường giai đoạn cuối. Đừng quên sử dụng Tinh dầu thông đỏ Hàn Quốc Edally Pine Needle Capsule mỗi ngày để chung hòa bình cùng căn bệnh quái ác này nhé.

Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm cũng như chính sách đại lý xin vui lòng liên hệ edallyhanquoc.vn qua Hotline/Zalo: 0902.158.663 để được tư vấn và hỗ trợ nhanh nhất.